約2週間じっくりと熟成させた最高級の熟成米沢牛・山形牛（山形牛又は米沢牛です。仕入れの状況によって変わりますので指定することはできませんが、どちらも同じランクの最高級のカルビをご用意いたします）です。最高級トロける特上熟成米沢牛・山形牛カルビ！特上熟成米沢牛・山形牛カルビ500g（2.3人前）

福島県の緑豊かな原生林とあぶくま山系のふもとに広がる雄大な自然の中で、会津地鶏は、あぶくま山系の天然水をのみ、こだわりのえさを与え、一羽一羽愛情と真心を込めて育てています。
会津地鶏の水炊きセット【送料無料】　【送料無料2009】

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会津地方の馬肉は、霜降りと違い赤身のみなので脂肪が少なく、コレステ ロ ールのとりすぎにもなりません。味はというと、甘みがあり、旨みがたっぷりです。
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満１歳のお誕生日をお祝いするお餅で、１歳まで無事に成長したことをお祝いすると同時に、これからも健やかに育つことを祈る伝統的行事です。
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会津の山に抱かれた妖精の水‘awa 心水’は天然炭酸ガスを含み、古来より人々の病をいやしたと言い伝えられています。また、加熱殺菌せず、特殊濾過殺菌で本来の味をそのままボトリングされています。
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