飯盛山

福島県会津若松市一箕町

戊辰戦争時、会津藩の少年たちで構成される白虎隊士中二番隊が、戸ノ口原の戦いでの奮戦空しく撤退する際、この地で鶴ヶ城周辺の武家屋敷等が燃えているのを落城と錯覚し、もはや帰るところもないと自刃した地でもある。「白虎隊十九士の墓」には、年間200万人ともいわれる観光客が訪れ、墓前には早すぎる死を悼む香煙がたえない。

 

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福島県の緑豊かな原生林とあぶくま山系のふもとに広がる雄大な自然の中で、会津地鶏は、あぶくま山系の天然水をのみ、こだわりのえさを与え、一羽一羽愛情と真心を込めて育てています。

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会津地方の馬肉は、霜降りと違い赤身のみなので脂肪が少なく、コレステ ロ ールのとりすぎにもなりません。味はというと、甘みがあり、旨みがたっぷりです。
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