やめられないとまらない定食屋 >> 町家巡遊09 ムシャ&高木糀商店
TEL 090-6270-6490
HP ムシャリラ・ムシャリロの生活と意見
営業 日〜火定休 時間 11:30〜売切次第(営業は詳細はHPを!)
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町家巡遊09 の一環で東山の高木商店さんにてムシャさんの
料理がいただけるというワクワク企画!
町家deタノシム『東山町家カフェ』(ご近所食材でつくる精進ごはん)
なんと!火鉢で自分のおにぎりを焼くという・・・
数日前に @得意料理は焼き茄子byオーブントースター君で
焼きおにぎりを焦がしたばかり・・・ドキ×13個位!私には珍しく
何度も胡麻油を網に塗り遠火でじっくりと。お隣の方にも自分ペース
で塗ったほうがとお節介モード炸裂な私...(失礼しました)
焼き中・・・11:30の部のお客様が続々・・・ノンビリモードSTOP
急ぎで中心部に移動するも焦げないっ!腹も減り早速頂きましたが
お米は当然?油も美味しい焼きおにぎりを頂けました。おかずも・・・
御膳 色合い 組合せ 焼きおにぎりとのバランスすべてにおいて◎!
最初から楽しくそして美味しい料理を頂き、心も腹も満たされたまま
お昼からは大好きな和雑貨『紗麻』でライブです♪ヽ(^o^)丿
(帰ってから火鉢が欲しくて欲しくてたまらなくなりました)
(2009.10訪問)
高木糀商店さんは2回目の訪問!
いつ来ても古きよき素敵空間&
お店の方の対応がとても好き♪
町家巡遊09の目印はこれ!
千と世水引です〜素敵♪
醤油や味噌作りの道具かな?
キレイに並べられて感心
今日のお食事場所はこちら
床が素敵!当然胡坐じゃ〜♪
ムシャさん作成の本日のお献立
トレードのネコと屋根が可愛い
本日焼くおにぎりと火鉢セット
あぁ〜火鉢欲しい〜っ
んむっ?この子がいるということは?
カオナシさん&カエデママさん♪
嬉しくてチャルも舞い上がり・・・
かぼちゃのバケツに頭突っ込む
さて本日のお献立・・・
オガの炭火焼き・・・じゃない(笑)
小ぶりの塩むすびを焼きましょう
九鬼の白胡麻油を網に塗って
じっくりじっくり焼いて乾いたら
醤油も塗って(かなり慎重)
もたもたしている間に本日の御膳
素敵♪料理も美味しそう★
季節の野菜と高山豆腐店の揚げ
高木糀商店の甘酒で作ったタレ漬で
大野の水菜と大根のサラダ
今川酢造のポン酢で
きのことさつまいも
高木糀商店の味噌でお味噌汁
岩本工房の桐火鉢で輪島自然新米
焼きおにぎり 大野の純国産醤油で