| やめられないとまらない ＞寿司 饂飩 蕎麦 ＞＞ 更科 藤井 vol.3 | ||
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TEL 076-264-8998 営業 日・祝定休 19:00-2:00 コメント 他のレポ vol.1 街で飲み会の帰りに･･･腹に少し余裕があれば？こちらへ立ち寄り♪ (満腹や他のお店へ行ったときはちょっと残念モードです) しかし飲めない私はいつも一次会で力いっぱい食べてしまうので いつかはここの酒のアテで･･･(憧)･･･といっても飲めないので お世話になってる方との飲み会(忘年会？)をこちらのコースで設定♪ 予算やコース内容については店主の藤井さんがいろいろとご提案 やわがまま？を聞いてくださり満足のいく内容でした♪ 不満といえば？私が酒飲めないこと位･･･あぁ飲めたらいいのに！ （2008.12訪問） |
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| 飲めないけど･･･ビール小瓶頂く♪ とても飲みやすい蕎麦麦酒 |
純米吟醸 〆張鶴 純 飲みやすいけど･･･それが危険 |
特別純米酒 四季桜 はなのえん やや辛口･･･さらっとした感じ？ |
特別純米 黒帯悠々 こちらは燗で飲んでいました |
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| おつまみ前菜いろいろ♪ お酒は苦手でもアテは得意！ |
鰤のたたきと辛味大根 うまみがぎゅ〜っと♪ |
ナマコ酢と赤み大根 酢の具合が好み♪コリコリ |
鰊の甘露煮 蕎麦といえば･･･ 鰊そばも頂いてみたいな |
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| 蕪の浅漬け 食感も味も 美味しい〜心まで円く？ |
干し大根を甘辛くしたもの ご飯がほしくなる？(笑) |
ほうれん草に香箱蟹身入 幸せ〜♪やっぱり香箱！ |
少しずついろいろあって どれから食べようか(迷) |
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| 蕎麦にぎり寿司３種 シャリに見立てた御前蕎麦 |
甘甘甘エビ♪卵付 蕎麦とよく合います |
バッテラ風 〆鯖 こちらなら田舎そばもあいそう |
平目と梅肉寿司 味もいいけど見た目も◎ |
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| お願いしてあった香箱の出し巻 通常の出し巻も美味しいけど |
やはり香箱入はうまみがジュワー １本分食べたい(笑) |
大好きな蓮蒸しまで登場！ テンションあがります |
さらっとした蓮根に 色んな具がちりばめられて♪ |
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| 大好物のむかご登場 いつも食べるものより大ぶり |
蓮蒸しによくあう甘鯛 甘鯛ってなんでこんな美味しい？ |
金沢野菜？のせりも♪ 三つ葉とはまた違った感じで♪ |
蓮蒸しといえば鰻！ 私の大好物･･･大好物に大好物が！ |
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| 揚物はグリーンアスパラを 平目でまいたもの♪ |
ホワッと美味しい 塩で頂きます♪ |
＋追加？の甘エビとウニ 少し頂きましたが全部食べそう |
２人のメニュー焼物は 鴨焼に葱のソテー 美味しそう |
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| 鴨がダメな私に用意していただいた 帆立焼き ポン酢醤油で |
ホント大振りで甘い帆立 一つ一つ大事に頂きました |
真ん中がレアでホント美味！ 今までで一番美味しいかも〜？ |
時々ピリ辛の柚子胡椒で 頂いてもこれまた美味しい |
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| 〆はざる蕎麦かかけそばで♪ ですが＋αで食べたいそばを |
私はごぼう天ざるそばに まずはざるそばを頂く |
さらさらっ喉越しが◎ 次は天ぷらを待って･･･ |
同行者のたぬきそば♪ 色々乗って美味しそう♪次回に！ |
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| ごぼうささがきと桜エビをコロコロ とまとめた天ぷらが可愛い |
サックサクのかき揚げ ちょっと食べにくいけど･･･ |
今日はコースで頼んだから？感激の ホタテが天ぷらで再登場ヽ(´ー｀)ノ |
そのままでも美味しいそば湯ですが 私のオススメは七味そば湯♪ |