やめられないとまらない 割烹 和食 >> 竹千代 vol.11
TEL 076-262-3557
営業 日定休・営業時間 17:00-22:00(昼・祝日は4人以上の予約のみ)
コメント 提案型ご飯(笑)もいろいろ楽しませていただいてますが
今回は初の『河豚雑炊』登場です♪去年頂いて感激、解禁の『蟹飯』も
ちょっとした河豚コースになって嬉しい限り♪
体調崩して来れなかったSちゃんごめんよぉ〜。
河豚もいろいろな部分があり奥が深い。
一度は天然を食べてみたいけど?身分相応で♪
↓他のレポ↓
vol.1手打そば vol.2秋刀魚飯 vol.3穴子飯 vol.4豚飯 vol.5鯛飯・鰻飯
vol.6蟹飯・むかご飯 vol.7帆立飯・豚大根飯 vol.8鯛飯・豆飯
vol.9アグー豚飯・蛸飯 vol.10根菜飯・秋刀魚飯
(2007.12訪問)
てっさ(河豚刺身)登場〜嬉しいっ
蛇足 今日のマイレスポ名テッサ(爆)
河豚皮3枚左順に『三河鮫皮遠江』
三河(身皮)鮫皮(外皮)遠江(真中皮)
由来は三河の隣が遠江だった事から
一つ一つ大事に食べたけど
速攻失踪です・・がーっ
隣の方はポン酢飲み干して?(爆)
次はてっちり(河豚ちり鍋)です
一つ一つ味わって♪
2人が食べた名前不明?
えらの両脇部分相当
私が食べた『くちびる』
身は少だがコラーゲン部分多し
私限定(笑)の『鶯びれ』
(尻びれきんに君)ここうま〜い♪
これは大事な雑炊行きのだし
楽しみです♪ワクワク♪
蟹真丈と蕪おでん
黒七味と柚子がアクセント
ちょっとやばい位フワフワ
口の中が蟹フェスティバル
今年の新蒟蒻で♪美味しいっ
人参は梅味で別に煮てあり
鰊とがんもおでん
がんもは昆布アクセントで◎
蛸と海老芋おでん
海老芋は里芋と違った食感
プチッと簡単に吸盤が外れます
吸盤だけでも深い味
蓮蒸と豚の角煮おでん
キャ〜大好き蓮蒸ぃ〜★
新入のアグチッチに進呈〜
共食いかぁ〜?
香の物3点
大根と奈良漬と梅わさ海苔
この梅わさ海苔絶品です♪
家でも作れるといわれたけど?!
いよいよ登場!蟹飯
今日も美しい色で心まで蟹色
外子のプチプチがたまりませんっ
おこげも蟹味で感激っ
次はお待ちかねの河豚雑炊
シャバシャバかトロトロか
希望を聞かれましたが
大将におまかせです★
トロトロが出来ましたがこのトロは
もっモチだぁぁ〜(大感激)
ラストは蕎麦がきぜんざい
この小豆が美味しい!