やめられないとまらない 割烹 和食 >> 竹千代 vol.10
TEL 076-262-3557
営業 日定休・営業時間 17:00-22:00(昼・祝日は4人以上の予約のみ)
コメント 収穫の秋、お楽しみな時期の竹千代です♪
かずえちんと私は2度目の、他のメンバーはお初の秋刀魚飯です♪
もう一品は私が激しく所望した根菜ご飯!どんなのでるかな?
前回の竹千代会(いつ出来たんじゃ〜)で大将と私たちで
何のご飯にするか『竹千代飯検討委員会』を開いて(なんじゃそりゃ?)
次回を楽しみに待つ。。そんなスタイルです。(笑)次回は?
↓他のレポ↓
vol.1手打そば vol.2秋刀魚飯 vol.3穴子飯 vol.4豚飯 vol.5鯛飯・鰻飯
vol.6蟹飯・むかご飯 vol.7帆立飯・豚大根飯 vol.8鯛飯・豆飯
vol.9アグー豚飯・蛸飯 vol.11河豚雑炊・蟹飯
(2007.10訪問)
蓮根と甘海老はさみ揚げ
衣は大好きな柿の種♪
秋の味覚銀杏の素揚げもね!
どっちも好きだぁ〜
チャルもどうぞ〜
『あーやっと貰えた』
定番サラダ風お刺身
今日は平目です
鱧真丈と舞茸( ̄□ ̄!!)
鱧はこっそり誰かのお皿へ引越
替わりに鱧下さい〜とは言えません
お、美味し〜2つ食べたい
定番の蒟蒻煮が香ばしく感じます
するどいっ?調理方法変えたとの事
鳥軟骨団子
今日はあっさりだしで
鰊とがんも煮
人参蓮根銀杏牛蒡昆布ひじき入
豚白味噌煮(角煮だけど白味噌?)
横のオレンジは南瓜
薄味ながらも白味噌の深さが
見た目より深い味わいです
初めて見た金平牛蒡スープ仕立?
大将の手にかかると上品な金平に
お待ちかねの根菜飯(かなり期待)
蓮根牛蒡人参銀杏南瓜むかご入
どれも好みの根菜が入って
南瓜の黄色が意外で美しさを演出
秋刀魚ご飯 前回よりパワーアップ
すごく香ばしいのです
2回目で感動が薄いかと思ったら
前回より感動かも?!
玉子とじ風スープが美味しい
スープ珍しいかも?/TD>
秋刀魚用に用意された昆布塩
色美しく・・・当然のごとく?手作り
抹茶と小豆の手作りアイス
小豆が特に美味しいっ
お次は栗きんとん
キャ〜栗入りだっ!感激