やめられないとまらない 割烹 和食 >> 竹千代 vol.1
TEL 076-262-3557
営業 日定休・営業時間 17:00-22:00(昼・祝日は4人以上の予約のみ)
コメント 最近参考にさせて頂いているあさぴーさんのHPで発見
その直後にグルメの会(爆)の友人とメール等で連絡し即実行決定☆
早く来いと心待ちにしていた「おでん 竹千代」は裏切らなかった。
おまかせは何が出てくるか楽しみなようでドキドキする?
出てくるたびに、見た目も味も感激。一つ一つがすばらしい作品。
名前の通りおでん風?も何点か出たが、
どれもまだ食べたい・・と思わせる丁度よい量。
今回は食べたかった秋刀魚ご飯ではなく、
そばだったがこれも手打ち。そば好き友人も納得。
すべてにおいて感激の味。
↓秋刀魚ご飯食べたくて実はまた予約しました!(笑)↓
↓他のレポ↓
vol.2秋刀魚飯 vol.3穴子飯 vol.4豚飯 vol.5鯛飯・鰻飯
vol.6蟹飯・むかご飯 vol.7帆立飯・豚大根飯 vol.8鯛飯・豆飯
vol.9アグー豚飯・蛸飯 vol.10根菜飯・秋刀魚飯 vol.11河豚雑炊・蟹飯
(2005.10訪問)
柿 蕪菜 人参 無花果 水前寺海苔
の胡麻クリーム和え
烏賊の塩辛
とても細い繊細な烏賊と柚子
自然薯の黒七味かけ
とろけていきました
見た目も味も○のいが栗
能登栗 海老 素麺 銀杏
鯛の昆布〆サラダ風
鯛 ブロッコリースプラウト 紅蓼
胡麻 茗荷 昆布 ポン酢
煮物その壱
鱧 梅肉 柚子 しめじ 蓮根団子
煮物その弐
糸蒟蒻 蒟蒻 水菜 大根 鳥団子
蒟蒻芋から作ったものは食感◎
煮物その参
鰊 蛸 自家製牛蒡天 葱
手打ちざる蕎麦
蕎麦はもちろんだしも美味
チャケ飲むよぉ〜♪
蕎麦湯もトロトロ最高です
デザートのぜんざい
餅を焼いていると思ったら
この中にあるとは思えない
とても不思議な空間です