| やめられないとまらない > 割烹 和食 >> 竹千代 vol.1 | ||
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TEL 076-262-3557 営業 日定休・営業時間 17:00-22:00(昼・祝日は4人以上の予約のみ) コメント 最近参考にさせて頂いているあさぴーさんのHPで発見 その直後にグルメの会(爆)の友人とメール等で連絡し即実行決定☆ 早く来いと心待ちにしていた「おでん 竹千代」は裏切らなかった。 おまかせは何が出てくるか楽しみなようでドキドキする? 出てくるたびに、見た目も味も感激。一つ一つがすばらしい作品。 名前の通りおでん風?も何点か出たが、 どれもまだ食べたい・・と思わせる丁度よい量。 今回は食べたかった秋刀魚ご飯ではなく、 そばだったがこれも手打ち。そば好き友人も納得。 すべてにおいて感激の味。 ↓秋刀魚ご飯食べたくて実はまた予約しました!(笑)↓ ↓他のレポ↓ vol.2秋刀魚飯 vol.3穴子飯 vol.4豚飯 vol.5鯛飯・鰻飯 vol.6蟹飯・むかご飯 vol.7帆立飯・豚大根飯 vol.8鯛飯・豆飯 vol.9アグー豚飯・蛸飯 vol.10根菜飯・秋刀魚飯 vol.11河豚雑炊・蟹飯 (2005.10訪問) |
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| 柿 蕪菜 人参 無花果 水前寺海苔 の胡麻クリーム和え |
烏賊の塩辛 とても細い繊細な烏賊と柚子 |
自然薯の黒七味かけ とろけていきました |
見た目も味も○のいが栗 能登栗 海老 素麺 銀杏 |
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| 鯛の昆布〆サラダ風 鯛 ブロッコリースプラウト 紅蓼 胡麻 茗荷 昆布 ポン酢 |
煮物その壱 鱧 梅肉 柚子 しめじ 蓮根団子 |
煮物その弐 糸蒟蒻 蒟蒻 水菜 大根 鳥団子 蒟蒻芋から作ったものは食感◎ |
煮物その参 鰊 蛸 自家製牛蒡天 葱 |
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| 手打ちざる蕎麦 蕎麦はもちろんだしも美味 |
チャケ飲むよぉ〜♪ 蕎麦湯もトロトロ最高です |
デザートのぜんざい 餅を焼いていると思ったら |
この中にあるとは思えない とても不思議な空間です |