| やめられないとまらない >イタリアン >> オステリア アルベロ | ||
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TEL 076-236-1580 営業 定休不明 18:00-24:00(LO) コメント 他のレポ(森本) vol.1 vol.2 vol.3 vol.4 森本の山奥にあるお店は今後ランチのみの営業で冬季閉鎖 ̄□ ̄!! そのかわり?片町の木倉町の裏通りにお店ができたとのことで 早速ハシゴの2軒目(ル・マルスの後)で行ってきました(笑) 森本のお店とは違ったとてもシンプルな感じですが 今度はオープンキッチンでカウンターではシェフと対面できます。 瓶詰めを眺めて遊んでいたら「どぞ〜」と試食にマンダリンの砂糖漬けを 甘いはずなのにピリっとくるこれって?ちなみに料理に使うそう。期待。 パスタも相変わらず美味っ。でも飲まない私には森本がいいのかも? (2006.12訪問) |
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| ぷち前菜?(笑) マンダリンのシロップ漬 |
今日届いたばかりだそう 店員さんより先に頂く(笑) |
白ポレンタとバッカラマンテカート 口が曲がらんビックリマンチョコ? どちらも初めてですが なんか病みつき味と食感 |
ポレンタはトウモロコシ粉を 水で練ったもので大根モチ風? バッカラ(干鱈)を練りオリーブオイル やニンニク塩等でペーストしたもの |
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| ナストロ アズーロ モレッティ ワインはボトルばかりなので 酒が弱くてすまんのぅ;;荒象 |
香箱ガニとポロネギのビーゴリ トマト風味ですが香箱の子の風味が ビーゴリの食感がたまりません シェフの手打ちパスタ最高☆ |
ヤリイカのイカ墨スパゲティ カラスミ掛け ちょいと大人の味 今回は麺かソースかイカ墨の所在を |
サガセルクーポンでGET! パンナコッタは超生クリーミー 甘みがない分横のソースで補う |