やめられないとまらない フレンチ >> フレンチレストラン コクシネル
(閉店した模様です)
コメント 野々市の御経塚サティ裏にあるお洒落なフレンチレストラン
今までてっきりブティックが並んでるテナントかと思っていた私(笑)
午前の仕事が少し早めに終わったのでリッチにフレンチなランチを♪
フレンチなのにカウンターあるのが一人ランチ族にとっては嬉しい。
(実際男性のご利用もあるそうです)
シェフはとても素朴な優しい感じの方で料理もそのせいか?
ガツンとくるよりはホンワリと素材を生かした優しい味わいです。
野菜のうまみを感じて幸せなランチタイムでした。
時にはリッチなフレンチランチを・・しちゃおう!
(2006.3訪問)
コトコトコトコト野菜を煮込んで..
可愛いトイレです!洗面に長居(爆)
カプチーノのような人参のポタージュ
味はシンプル人参くささがいい
パンは2種。
も少し甘めの方が私の好み。
コクシネルはフランス語でてんとう虫
コクシネルというワインもあります
桜鱒ベーコン巻ワイン蒸トマトソース
春を感じる盛りつけに感心
あっさりの中にうまみが凝縮!
野菜もアンディーブの苦っが嬉しい
南瓜プリンとリンゴシャーベット
プリンのカラメルが美味
ハーブティは「ヴェルヴェーヌ」
日本では珍しく1種のハーブなのに
レモングラスやカモミールを感じる